နံနက္စာမ်ား(၁၁)

ညီမေလးတေယာက္က ေမးတယ္ မမခုတေလာ ဘာမွ မခ်က္စားဘူးလားဟင္တဲ့ း) ဒီလို တႏိုင္စာေလး ေတြ အလြယ္ေလးေတြ ခ်က္စားျဖစ္ပါတယ္ ထပ္ေနလို႔ ပို႔စ္မတင္တာပါ း)

ၾကက္ောကာ္နဲ႔ ထိုင္း နာမ့္ဖစ္ပါ( အရင္က နမ့္ဖစ္လုပ္နည္း ေရးထားဖူးတယ္ ခုရွာလို႔ မေတြ႔ဘူး :(

တိုဖူး၊ ခါဂ်ယ္ဥ၊ တရုတ္နံနံနဲ႔ ၾကက္ဥတို႔ကို ဟင္းခ်ိဳလုပ္ျပီး ၾကက္ေၾကာ္၊ ထမင္းတို႔ကို တြဲစားပါတယ္။

ဘိုစားပဲကို  ေထာပတ္နဲ႔ေၾကာ္၊ ၾကက္ကို တာကီရာကီေစာစ့္နဲ႔ နယ္ျပီး ကင္ပါတယ္ ျပီးမွ အတံုးေလးေတြ တံုးပါတယ္။ ေခါက္ဆြဲကို ရိုးရိုးေၾကာ္ျပီး တြဲစားပါတယ္။ ကေလးအၾကိဳက္ေပါ့ း)

ျဖစ္သလို မုန္႔ဟင္းခါးေပါ့ း)

ရွမ္းေခါက္ဆြဲအရည္ေပ်ာ္

ရွမ္းေခါက္ဆြဲ အသုပ္ း)

ငါးမုန္႔ထင္ျပီး၀ယ္လာတာ ေကာက္ညွင္းျပားေတြကို ႏွမ္းနွက္နဲ႔ ပုစြန္ပိစိေလးေတြ ျဖဴးျပီး အေျခာက္ လွမ္းထားပံုရတယ္ ေၾကာ္စားလို႔ ေကာင္းပါတယ္ း)

watercresကို ေရေႏြးေဖ်ာျပီး ႏွမ္းဆီ၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္နဲ႔ ႏွမ္းေလွာ္ထည့္ သုပ္၊တီလားပီးယားငါးကို

ငရုပ္မႈန္႔၊ နံနံပင္၊ ငရုပ္ေကာင္း၊ ၾကက္သားမႈန္႔ အနည္းငယ္တို႔ထည့္ျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴဆီသတ္ ငါးထည့္ မီးကင္းပူတိုက္ထားတာပါ။ ေနာက္တမ်ိဳးက Cornmealကိုေရနဲ႔ ဆားအနည္းငယ္ထည့္ျပီး ေမႊထားတာပါ။

ေခါက္ဆြဲကို ပုစြန္၊ ၾကက္၊ ၾကက္ဥ၊ ပဲျပား၊ငါးဆုပ္နဲ႔ သီးရြက္စံုထည့္ျပီး ေၾကာ္ထားတာပါ။

ငေပါင္းထုပ္ပါ တထုပ္ $ 1ေပးရတယ္။

မွ်စ္နဲ႔ အဆာပလာ အမ်ားၾကီးပါျပီး ပုစြန္က တေကာင္တည္းရယ္ :(

ခင္မင္စြာျဖင့္

ေဘဘီ