Lorem Ipsum

ပုဇြန္ထုပ္ဆီျပန္

 Monday, April 30, 2012

ခ်က္စားထားတာ ေတာ္ေတာ္ၾကာျပီျဖစ္တဲ့ ပုဇြန္ထုပ္ပါ။ ဒီတခါ ပုဇြန္ထုပ္၀ယ္လာတာ ေတာ္ေတာ္ေစ်းၾကီးတယ္။ မဆိုသေလာက္ပဲ အေကာင္ၾကီးတာပါ။ ဒါ ကို ၆ေကာင္ပဲပါတာ၊ $၂၂ ေပးလိုက္ရတယ္။ ခါတိုင္းဆို သူ႔ထက္နည္းနည္း ေသးတာ ၉ေကာင္ပါရင္ $၁၇.၉၉ ေပးရတာပါ။ ထားပါေတာ့ေလ ဒါကၾကံဳလို႔ ေျပာျပတာပါ ဟဟ း)

ပုဇြန္ကို အခြံခြါ၊ ေက်ာလယ္က အမဲေၾကာင္းၾကီးထုတ္ျပီး ေရေဆးထားပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီ၊ ျဖဴ၊ ဂ်င္းနဲ႔ ငရုပ္သီးအေျခာက္တို႔ကို ညွက္ေနေအာင္ေထာင္းျပီ ဆီ သတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္န႔ံေပ်ာက္ျပီး ၾကက္သြန္နီ၀ါေရာင္သန္းလာရင္၊ ခရမ္း ခ်ဥ္သီး ၃လံုးကို ပါးပါးလွီးထည့္ပါတယ္။ ဆားနဲ႔ အခ်ိဳမႈန္႔ အနည္းငယ္ထည့္ျပီး အဖံုးအုပ္ထားပါတယ္။ ၅မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြ ေၾကျပီး အႏွစ္ ရလာျပီဆိုရင္ ပုဇြန္ထည့္ျပီး ၅မိနစ္ထပ္တည္ပါတယ္။ ေနာက္ဆံုးမွ မဆလာ ေလးအုပ္ျပီး ဆီျပန္လာရင္ ပုဇြန္ထုပ္ဆီျပန္ရပါျပီ။







ဒီလို အထုပ္နဲ႔လာတာပါ။ တထုပ္မွာ ၆ေကာင္ပါျပီး $ 22.00 ေပးရပါတယ္။ ပုဇြန္ ထုပ္ တေကာင္ခ်င္းစီကို ပလပ္စတစ္နဲ႔ ထုပ္ထားပါတယ္။ တထုပ္မွာ တကီလို ရွိပါတယ္။ ေျပာခ်င္တာက မတန္ဘူးဆိုတာပါ... ေစ်းေရာင္းတဲ့ လူေတြကေတာ့ ကိုယ့္ဘေလာဂ့္ဖတ္မိရင္ တင္းမွာပါပဲ။ ဒါေပမဲ့ ကိုယ္တို႔လည္း သာမန္ လခစား ေပမို႔ မတန္တာကိုေတာ့ မတန္ေၾကာင္း ေျပာမိတာ အျပစ္မဟုတ္ပါဘူးေနာ္။


ခင္မင္စြာျဖင့္
ေဘဘီ

Read more...

အာလူးပလာတာနဲ႔ ပါနီးရ္သီးစံုသနပ္ခ်က္

 Sunday, April 29, 2012

ဒီနံနက္စာက ကိုယ္ထိုင္းသြားျပီး ျပန္လာေတာ့ အိမ္မွာ ဘာမွမရွိဘူး။ မနက္ရွာ ေဖြေတာ့ အိမ္မွာရွိတဲ့ ႏို႔နဲ႔ ၾကံဖန္ခ်က္ထားတာပါ။ ၁၀၀% ကိုစားေကာင္းပါ တယ္။

ပထမဆံုး ပါနီးရ္(ႏို႔ခဲ)ျဖစ္ေအာင္ လုပ္ပါ့မယ္။ ႏို႔ကို အိုးတလံုးထဲထည့္ျပီး က်ိဳပါ့ မယ္။ ႏို႔ဆူလာရင္ သံပုရာသီး တျခမ္းေလာက္ညွစ္ထည့္ျပီး က်ိဳပါ့မယ္။ ႏို႔က အရည္တျခား အဖတ္တျခားျဖစ္မွ ဇကာစိပ္စိပ္ထဲ ေလာင္းထည့္ျပီး ေရေအးနဲ႔ ေလာင္းခ်ျပီး ေရစစ္ထားပါ့မယ္။ (အ၀တ္ပါးနဲ႔စစ္ျပီး အေပၚကေန အေလး တခု ခုနဲ႔ ဖိထားျပီး ေရစစ္ရင္ ႏို႔ခဲျဖစ္လာမွာပါ) ကိုယ္ကေတာ့ အခဲျဖစ္ေအာင္ မလုပ္ ပါဘူး။ ပါနီးရ္ဘူရ္ၾကီးလို႔ေခၚတဲ့ ႏို႔အေၾကလုပ္မွာ မို႔လို႔ပါ။

ဒယ္အိုးတည္ ဆီအနည္းငယ္ထည့္၊ ဇီရာ၊ မုန္႔ညွင္းေစ့၊ ငရုပ္သီးအေျခာက္နဲ႔ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္းရြက္တို႔ကို ဆီသတ္ပါတယ္။ ျပီးမွ ၾကက္သြန္နီ၊ ျဖဴ၊ ဂ်င္းတို႔ကို ခပ္ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းျပီးထည့္၊ ၾကက္သြန္ နီ၀ါေရာင္ေလးျဖစ္လာရင္၊ ပါနီးရ္(ႏို႔ခဲ)ေတြ ကိုထည့္ျပီး ၃မိနစ္ေလာက္ေၾကာ္ပါတယ္။ ျပီးမွ သရက္သီးနဲ႔ သီးစံုသနပ္ ၃ဇြန္း(ထမင္းစားဇြန္း)ထည့္ျပီး ေရဆူအနည္းငယ္ထည့္ခ်က္ပါတယ္။ ၁၀မိနစ္ေလာက္ ဆိုက်က္ပါျပီ။ ကိုယ္ကေတာ့ အရည္စပ္စပ္ေလးခ်က္ပါတယ္။ အာလူးပလာတာ နဲ႔ တြဲစားမွာမို႔လို႔ပါ။ ခ်ဥ္စပ္ေလးမို႔ အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ ဒီဟင္းခ်က္နည္းက ကိုယ့္ရဲ့ ကိုယ္ပိုင္ ဟင္းခ်က္နည္းပါ။ ကိုယ့္ဟာကိုယ္ စမ္းခ်က္တာမို႔ သူမ်ားေတြ ၾကိဳက္ခ်င္မွ ၾကိဳက္ပါလိမ့္မယ္။


ႏို႔ခဲနဲ႔ သရက္သီးသနပ္ခ်ဥ္စပ္



အာလူးပလာတာ

ပထမဆံုး အာလူးကို ျပဳပ္ျပီး ေခ်ထားပါ့မယ္။ ေခ်ထားတဲ့ အာလူးထဲကို၊ ၾကက္ သြန္နီႏုပ္ႏုပ္စဥ္း၊ ငရုပ္သီးစိမ္း၊ နံနံပင္၊ ဆားနဲ႔မဆလာမႈန္႔ အနည္းငယ္တို႔ ထည့္ျပီး ေရာနယ္ထားပါ့မယ္။

ဂ်ဴံၾကမ္း(AATA)ကို ဆီအနည္းငယ္နဲ႔ ဆား(လၹက္ရည္ဇြန္း တ၀က္)ကိုထည့္ျပီး ေရာနယ္ထားပါ့မယ္။ ဂ်ဴံသားညွက္တဲ့အထိနယ္ျပီး ခဏႏွပ္ထားပါ့မယ္။



မုန္႔လိွမ့္ေတာ့မယ္ဆိုရင္၊ ဂ်ဴံသား တလံုးကို( ခပ္ၾကီးၾကီး)ယူျပီး ခပ္ထူထူ လွိမ့္ပါ တယ္။ ေဘးသားကို ပါးပါးလွိမ့္၊ ခလည္သားကို ခပ္ထူထူထားျပီး၊ အာလူးထည့္၊ အ၀ိုင္းေလးျဖစ္ေအာင္ လွိမ့္ပါ့မယ္။



အရမ္းမလွိမ့္ပါဘူး။ ခပ္ဖြဖြေလးသာလွိမ့္ ပါ့မယ္။ အရမ္းလွိမ့္ရင္ ဂ်ဴံသားေပါက္ျပီး အာလူးေတြထြက္ကုန္ပါ့မယ္။






ေၾကာ္ေတာ့မယ္ဆိုရင္၊ ဒယ္ျပားေလးတည္။ အရမ္းမပူပါေစနဲ႔ မုန္႔ဒယ္ျပားထဲ ထည့္၊ တဖက္က်က္မွ ေနာက္တဖက္လွန္ျပီးရင္ ေထားပတ္အနည္းငယ္သုတ္ျပီး ေၾကာ္ပါတယ္။ ဒါမွ အာလူးပလာတာက ေဖာင္းလာမွာပါ။ နည္းနည္းေလး ဖိျပီး ေၾကာ္ေပးရပါ့မယ္။


တခ်ိဳ႔ေသာ ပံုေတြကို ဂူဂဲလ္က ယူထားပါတယ္ း)



ခင္မင္စြာျဖင့္
ေဘဘီ


Read more...

ငါးခူ ဖတ္ကေဖာင္

 Friday, April 27, 2012

ဒီေန႔ေတာ့ ငါးခူ ဖတ္ကေဖာင္ေၾကာ္နည္း တင္ပါ့မယ္။ ဖတ္ ဆိုတာက ေၾကာ္တာ လို႔ အဓိပါယ္ရျပီး၊ ကေဖာင္ဆိုတာကေတာ့ ပင္စိမ္း (Sweet Basil ဟိႏၵဴေတြရဲ့ အိမ္ေရွ ့မွာ စိုက္ေလ့ရွိတဲ့ အပင္)လို႔ ေခၚတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ကိုယ္အရင္က လည္း ခဏခဏ ေရးဖူးပါတယ္။ အရင္ကေတာ့ ၾကက္သား၊ ပုဇြန္နဲ႔ ေၾကာ္ေပမဲ့ ဒီတခါ ငါးခူေၾကာ္နဲ႔ ေၾကာ္ပါတယ္။

ငါးခူကို အကြင္းပါးပါးေလးေတြလွီး ဆႏြင္းနဲ႔ ငံျပာရည္နယ္ျပီး အၾကြပ္ေၾကာ္ပါ့ မယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ငရုပ္သီးစိမ္းကို မညွက္တညွက္ေလးေထာင္းထားပါ့မယ္။ (စပ္စပ္ေလးမွ စားေကာင္းပါတယ္) ပင္စိမ္းရြက္ကို ေျခြျပီး ေရေဆးထားပါ့မယ္။

ေၾကာ္မဲ့အိုးထဲ ဆီအနည္းငယ္ထည့္၊ ဆီပူလာရင္၊ ေထာင္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္နဲ႔ ငရုပ္သီးထည့္ ဆီသတ္၊ ၾကက္သြန္အန႔ံေမႊးလာရင္ ငံျပာရည္နဲ႔ သၾကားအနည္း ငယ္ထည့္၊ ေရဆူ ၃ဇြန္း(ထမင္းစားဇြန္း)ထည့္ျပီး ေၾကာ္ထားတဲ့ ငါးေတြထည့္ ေၾကာ္၊ ပင္စိမ္းရြက္ေလး အုပ္ျပီး ခ်လို႔ရပါျပီ။ စပ္စပ္ေလးနဲ႔ အရမ္းစားေကာင္း ပါတယ္။


ငါးခူ ဖတ္ကေဖာင္


ငါးခူပင္စိမ္း အစပ္ေၾကာ္



ခင္မင္စြာျဖင့္
ေဘဘီ

Read more...

ေၾကာင္လွ်ာသီးအမဲေျခာက္ အစပ္ေၾကာ္

 Thursday, April 26, 2012

ေၾကာင္လွ်ာသီး အစိမ္းေတာ့ မရပါဘူး။ မီးဖုတ္ျပီသားပဲ ရပါတယ္။ တထုပ္ကို $ ၃.၉၉ေပးရျပီ၊ မီးဖုတ္ထားတဲ့ ေၾကာင္လွ်ာသီ ၂ေတာင့္နဲ႔ တ၀က္ပါပါတယ္။ လက္ေဆာင္ ရထားတဲ့ အမဲေျခာက္ကလည္း ရွိေနေတာ့ ေရာေၾကာ္ျဖစ္သြား တယ္။   အရင္ကလည္း ေၾကာင္လွ်ာသီးေတြ ေၾကာ္ဘူးသုပ္ဘူးပါတယ္။ ထပ္ ရွာ မေနခ်င္ေတာ့လို႔ ေရးလိုက္ပါ့မယ္ း)

ေၾကာင္လွ်ာသီးနဲ႔ အမဲေျခာက္အစပ္ေၾကာ္


ေၾကာင္လွ်ာသီးကို ပါးပါးလီွးျပီး ခပ္ေသးေသးျပန္စိပ္ပါတယ္။ အမဲေျခာက္ကို လည္း ေရစိမ္ျပီး ခပ္ႏုပ္ႏုပ္ေလးစဥ္းပါတယ္။ ဆီအနည္းငယ္မွာ ၾကက္သြန္နီ၊ ျဖဴနဲ႔ ငရုပ္သီးစိမ္းတို႔ကို ခပ္ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းျပီး ဆီသတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီ၀ါေရာင္ ရလာရင္၊ ဆႏြင္းနဲ႔ အေရာင္တင္ အနည္းငယ္ထည့္ျပီး အမဲေျခာက္ထည့္ ေၾကာ္ ပါတယ္။ အမဲေျခာက္က်က္ရင္ ေၾကာင္လွ်ာသီး၊ ငံျပာရည္နဲ႔ အခ်ိဳမႈန္႔ထည့္ျပီး ဆက္ေၾကာ္ပါတယ္။ ဆီျပန္လာရင္ ရျပီေပါ့ ေၾကာင္လွ်ာသီး အမဲေျခာက္ အစပ္ ေၾကာ္။


ခင္မင္စြာျဖင့္
ေဘဘီ


Read more...

ငါးေၾကာ္ခ်ဥ္စပ္

 Wednesday, April 25, 2012


ဒီေန႔ေတာ့ ငါးေၾကာ္ ခ်ဥ္စပ္ေလး တင္ပါ့မယ္။ ပထမဆံုး ငါးကို အေၾကးထိုး ဗိုက္ေဖာက္ ေရေဆး၊ ဓါးနဲ႔ မႊန္းျပီ၊ ဆား၊ ဆႏြင္းနဲ႔နယ္ထားပါ့မယ္။ ေၾကာ္မဲ့ ဆီအိုးတည္၊ ဆားဆႏြင္းနယ္ထားတဲ့ ငါးကို ေကာ္မႈန္႔ အနည္းငယ္ကပ္ျပီ အေနေအာင္ ေၾကာ္ပါ့မယ္။

ၾကက္သြန္နီ၊ ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုပ္သီးစိမ္းနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတို႔ကို ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းျပီ ဆီသတ္၊ မန္က်ည္းမွည့္ အရည္အနည္းငယ္ထည့္၊ ဟင္းခ်က္၀ိုင္၊ ငံျပာရည္နဲ႔ အခ်ိဳမႈန္႔ အ နည္းငယ္ထည့္၊ ေရဆူ ခြက္၀က္ေလာက္ထည့္ျပီ၊ ခ်ဥ္စပ္ေလးျဖစ္ေအာင္ တည္ပါ တယ္။ ေနာက္ဆံုးမွာ ၾကက္သြန္မိတ္နဲ႔ နံနံပင္ရိတ္ရိတ္လွီးထည့္ျပီ ေၾကာ္ထား တဲ့ ငါးေပၚေလာင္းလိုက္တာပါပဲ။ ခ်ဥ္စပ္ေလး ေကာင္းတယ္ း)


ငါးေၾကာ္ ခ်ဥ္စပ္

း)

မအားလို႔ တေန႔တမ်ိဳးပဲတင္ပါ့မယ္။ လာလည္သူေတြကို အရမ္း အရမ္း ေက်းဇူး တင္ပါတယ္။ စလံုးက ေမာင္ႏွမေတြကေတာ့ အမ်ားဆံုးပါပဲ း) ခုတေလာ ျမန္မာ ျပည္က ယူအက္စ္ထက္ေတာင္ ပိုသာေသး း) အားလံုး အားလံုးကို ေက်းဇူးပါ း)


ခင္မင္စြာျဖင့္
ေဘဘီ


Read more...

ၾကက္ဥဒန္ေပါက္

 Tuesday, April 24, 2012

ဒန္ေပါက္။ ဒီတခါ ၾကက္ဥ၊ ၾကက္ဥတိုဖူး၊ ခါဂ်ယ္ဥ၊ အာလူးနဲ႔ ပဲစိမ္းလံုးေတြနဲ႔ ခ်က္ထားပါတယ္။

ၾကက္ဥကိုျပဳပ္ျပီ အခြံခြါထားပါတယ္။
ၾကက္ဥတိုဖူးကို ပါးပါးလွီးျပီ ေၾကာ္ထားပါတယ္။
အာလူးကို အခြံႏြာ၊ ဆား၊ ဆႏြင္းနယ္ျပီး မက်က္တက်က္ ေၾကာ္ထားပါတယ္။

ေထာပတ္ အနည္းငယ္ထဲမွာ၊ ဇီရာ၊ သစ္ဂ်ေပြးေခါက္၊ ဖာလာေစ့( အၾကီးနဲ႔ အေသး) ကရေ၀းရြက္၊ ေလး ညွင္းပြင့္တို႔ကို ဆီသတ္ပါတယ္။ အရြက္နဲ႔ အေခါက္ေတြ ဆီသတ္ျပီးရင္၊ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးထည့္ျပီး ဆက္ ေၾကာ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီ ႏြမ္းလာရင္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္းေထာင္းထည့္၊ ၾကက္သြန္အႏွစ္ နီ၀ါေရာင္ သန္း လာရင္၊ ဆႏြင္း အနည္ငယ္ထည့္ျပီ၊ ဆန္ကို ေရေဆးျပီးထည့္ပါတယ္။ ဆားနဲ႔ မဆလာမႈန္႔ ထည့္ျပီး ေရဆူ ထည့္ျပီ ဆက္တည္ထားပါတယ္။ ေရခမ္းေတာ့မယ္ဆိုရင္၊ ခါဂ်ယ္ဥ၊ ပဲစိမ္းလံုး၊ ၾကက္ဥျပဳပ္နဲ႔ တိုဖူးေၾကာ္တို႔ ထည့္ျပီ ႏွပ္ထားလိုက္ပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ ရပါျပီ ၾကက္ဥဒန္ေပါက္။

မွတ္ခ်က္။  ။ မဆလာနဲ႔ အေမႊးအၾကိဳင္ေတြကို ေလ်ာ့ထည့္ပါမယ္။ အသားငါး မဟုတ္တဲ့ အတြက္ အမ်ားၾကီး မလိုပါဘူး။



ၾကက္ဥ ဒန္ေပါက္

း)


တြဲျပီ စားျဖစ္တာေတြကေတာ့ ေနာက္မွ တ္ေတာ့မယ္ း)



ခင္မင္စြာျဖင့္
ေဘဘီ


Read more...

ငါးရံ့ေျခာက္သုပ္

 Monday, April 23, 2012

ခုတေလာ ဓါတ္ပံုေတြ ရိုက္ထားျပီး ပ်င္းတာေရာ မအားတာေရာ ေပါင္းလိုက္ေတာ့ ပို႔စ္ေတြ မတက္ဘူး ျဖစ္သြားတယ္ း) ခ်က္ထားတာေလးေတြ တပံုခ်င္းတင္သြားပါ့မယ္ း)



ငါးရံ့ေျခာက္သုပ္ပါ

ငါးရံ့ေျခာက္ကို ေရေဆး မီးဖုတ္ျပီထု။ တစစီဖဲ့ထားတဲ့ ငါးရံ့ေျခာက္ကို ၾကက္သြန္နီနဲ႔ ငရုပ္သီးစိမ္း ပါးပါး လွီးထည့္၊ သံပုရာသီးညွစ္၊ အခ်ိဳမႈန္႔ အနည္းငယ္ထည့္ျပီ သုပ္လိုက္ရင္ ငါးရံ့ေျခာက္သုပ္ ရပါျပီ။



ဓါတ္ပံုက ဖုန္းနဲ႔ ရိုက္ထားလို႔ သိပ္မၾကည္ဘူး း)



ငါးရံ့ေျခာက္ဖုတ္ ဆီဆမ္းထားတာပါ။


ေနာက္ေန႔ ဆက္တင္ပါ့မယ္။


ခင္မင္စြာျဖင့္
ေဘဘီ

Read more...
Powered by Blogger.

Blog template by simplyfabulousbloggertemplates.com

Back to TOP