Baby taster: ေကြ႔သယိုေလာတ့္

ေခါင္းစဥ္ကေတာ့ ေကြ႔သယိုေလာတ့္လို႔ ေပးလိုက္တာပါပဲ။ တကယ္လည္း အဲ့လိုမ်ိဳးစားခ်င္ေနတာပါ။ အဆာကိုေတာ့ ေကြ႔သယိုေလာတ့္ အတိုင္းလုပ္ထားျပီး ညွပ္ေခါက္ဆြဲ အဖတ္သြားရွာတာ မရတာနဲ႔ ဗီယက္နမ္ေတြ ေကာ္ျပန္႔စိမ္းထုတ္တဲ့ အမႈန္႔ေလးနဲ႔ လုပ္လိုက္တာပါ။ နဲနဲေပ်ာ့ေပမဲ့ စားလို႔ အရမ္းေကာင္း ပါတယ္။ ေကြ႔သယိုေလာတ့္ဆိုတာက ထိုင္းေတြရဲ့အစားအစာ တခုပါပဲ။ ေက်းဇူးရွင္ရဲ့ ေဘာ္ေဘာ္ တ ေယာက္က ထိုင္းမေလးနဲ႔ အိမ္ေထာင္က်ေနတာပါ။ သူတို႔ဆီ သြားလည္ရင္း လုပ္စားဖူးတာနဲ႔ ကိုယ္လည္း ၾကိဳက္ေတာ့ ထိုင္းေရာက္တာနဲ႔ ၀ယ္စားေတာ့တာပဲ :) အိမ္မွာလည္း မၾကခဏ လုပ္စားေလ့ရွိပါတယ္။ ဒီမွာေတာ့ ေကြ႔သယိုဖတ္ အျပားၾကီးေတြ ရပါတယ္။ ညွပ္ေခါက္ဆြဲဖတ္ေတြပါ။ အဲ့ဒါ၀ယ္လာရင္ေတာ့ မခက္ေတာ့ဖူးေပါ့။ အခု လုပ္နည္းေလး ေျပာျပပါ့မယ္ေနာ္။

ပထမဆံုး ဆီအိုးတည္၊ ဆီပူလာရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴနုပ္နုပ္စဥ္းထည့္၊ မံုလာဥေျခာက္ နဲနဲထည့္၊ ၾကက္သား အ ေၾကသားထည့္ေၾကာ္ အားေတြ ေဘးဖက္ဖယ္ထားျပီး တိုဖူး ပါးပါးလွီးထည့္ျပီးေၾကာ္၊ တိုဖူးရရင္ ႏွစ္ခုေရာ ျပီး၊ ပဲငံျပာရည္ ၊ ခရုဆီ၊ အခ်ိဳမႈန္႔ထည့္၊ ပဲပင္ေပါက္၊ က်ဴဆိုင္းရြက္ထည့္ျပီး အေအးခံထားပါ။

ဒီလိုမ်ိဳးေၾကာ္ျပီး အေအးခံထားပါတယ္။

ညွပ္ေခါက္ဆြဲျပားၾကီးေတြ အဆင္သင့္ရွိေနရင္ေတာ့ ထည့္ျပီးလိပ္လိုက္ပါ။ ျပီးမွ ေပါင္းအိုးထဲ လိပ္ထားတဲ့ မႈန္႔ေတြကို ဆီထည့္၊ ၁၅ မိနစ္ေပါင္းေပးပါ။ ဒါဆိုရင္ ရပါျပီ ၾကက္သြန္နီ ဆီက်က္ေလးဆမ္း၊ ဂ်င္းနဲ႔ပဲငံျပာ ရည္ ေရားျပီးစားလို႔ ရပါျပီ။ ဒါေပမဲ့ ကိုယ့္မွာက ညွပ္ေခါက္ဆြဲဖတ္ အဆင္သင့္ မရွိေနတာေၾကာင့္ ေနာက္တမ်ိဳး ၾကံစည္ျပီးလုပ္လိုက္တာပါ။

ကိုယ္က ဒီအထုပ္ေလးနဲ႔ လုိက္တာပါ။ ဆန္မႈန္႔နဲ႔ ပီေလာပီနံမႈန္႔ ေရားထားတာပါ။ သူ႔ကို ဆားနဲနဲနဲ႔ ထည့္ျပီး ေရေဖ်ာ္ပါ့မယ္( ပဲကပ္ေၾကာ္ (သို႔) မုန္႔လင္မယားေၾကာ္တဲ့ အေနအထားေလာက္ က်ဲရပါ့မယ္) ျပီးရင္ဒယ္ ျပား မီးဖိုေပၚမွာတည္ျပီး၊ အပူေပးပါ( ဒယ္ျပားက Nonstick Pan ျဖစ္ဖို႔ေတာ့ လိုမယ္ေနာ္) ပူလာရင္ မုန္႔ ႏွစ္ရည္ေလးထည့္ အျပား ခပ္ၾကီးၾကီးေလးျဖစ္ေအာင္ ဒယ္ျပားကို ၀ိုင္းလိုက္ပါ။ ၁မိနစ္ဆို က်က္ပါျပီ။ ပန္ ကန္ျပားေပၚမွာ ေမာက္ခ်လိုက္ပါ။ အျပားလိုက္ (ေကာ္ျပန္႔စိမ္း ထုတ္တဲ့ အျပားထက္ထူတာ) က်လာပါလိမ့္ မယ္ အဲ့ထဲကို ေၾကာ္ထားတဲ့ အဆာေလးေတြထည့္ျပီးလိပ္ သူကလိပ္တာနဲ႔ သူ႔အလိုလို ကပ္ေနပါ့မယ္ဒါဆို ဆီေလးနဲနဲလူးျပီး စားလို႔ရပါျပီ။ အေၾကာ္မႈန္႔ကလည္း ေစ်းသက္သာပါတယ္။ လုပ္ရ တာလည္း မခက္ဖူး ေရးတာသာ ရွုပ္ေနတာပါ။ တခ်ပ္ကို ၁မိနစ္ပဲၾကာပါတယ္။ မုန္႔ႏွစ္တထုပ္ကို အခ်ပ္ ေပါင္း ၃၀ေလာက္ ရပါတယ္။